Legumi cereali e farine

Legumi cereali  e farine sono gli ingredienti principali della cucina italiana e del Made in Italy.
Sono alla base della cucina mediterranea che si basa sulla pasta , legumi e verdure; passando per la pizza, il piatto più semplice, per arrivare a piatti più rinomati di pesce.
Essi come la verdura  sono da sempre uno degli alimenti cardine della dieta mediterranea, i legumi secchi, oltre che molto saporiti, sono anche salutari per il nostro organismo.
Al mondo come anche in Italia esistono molte varietà di legumi.
In Italia quelli più diffusi sono i ceci, le lenticchie, i fagioli, i piselli, le fave e le cicerchie.

 

In Italia vi sono tantissime varianti di questo prodotto, ognuna delle quali prodotta esclusivamente da agricoltura italiana.
In particolare, sono tutti legumi made in Italy provenienti da produttori italiani come dalla Lucania Val d’Agri o Toscana.
I legumi più comuni e apprezzati, di queste zone IGP come i fagioli di Sarconi. ma anche altre varietà di altre aree di Italia.

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