DEMETRA Azienda agricola di Gemma Sarli
Km0

Via Vascella – 84034 Padula (SA) , Italia . Per trovarci siamo nelle vicinanze dell’antica Certosa

L’Azienda DEMETRA è situata proprio a pochi passi dalla famosa Certosa di PADULA. Certosa che non tutti conoscono, ma che è una delle più belle d’Italia, nonché ricca di storia: i Certosini in passato hanno inciso profondamente nella cultura contadina dell’area.

L’azienda si trova in Via Vascella nel comune di Padula in provincia di Salerno.

Gemma è la più giovane ed ha assimilato tutta la tradizione di famiglia.
E’ la proprietaria di questa piccola azienda agricola con il vizio per la qualità… e per il rispetto dell’ambiente e delle tradizioni contadine e certosine che vengono tramandate di generazione in generazione.

Gemma è una giovane artigiana che crede fortemente nelle tradizioni, con l’aggiunta però di un pizzico di
creatività alle sue specialità, il che non guasta.
Le conserve e le marmellate vengono prodotte con materia prima coltivata in azienda seguendo le antiche ricette della nonna (anche se un po’ rivisitate).
L’azienda DEMETRA è davvero molto piccola e per questo “si impegna nella cura dei dettagli garantendone un’ottima qualità”.
E’ tutto curato naturalmente senza l’aggiunta di nessun conservante. Bisogna tenere presente, quindi, che quando il prodotto è finito bisogna aspettare la produzione successiva del suo orto km0.

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