Composta di peperoncino

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Composta di peperoncino:

Composta di peperoncino in confezioni da 210g (peso netto)
Prodotto a KM 0

La composta di peperoncino è una delle più classiche tra le confetture/ composte,
ed usata molto dai contadini dell’Italia meridionale. Si abbina a molte pietanze
sia antipasti primi ma anche a secondi.
Poi ci sono abbinamenti a particolari pietanze dà grandi soddisfazioni.
Se ancora non l'avete provata dovete assolutamente recuperare il tempo perduto...
Il buono di questa composta, tuttavia, sta negli abbinamenti: è solo insieme ad altri
piatti e ingredienti, infatti, che questa dà letteralmente il meglio di sé.
Certo, non è adatta ai bambini e a coloro che non amano il piccante ma
per tutti gli altri si tratta di una vera e propria bontà

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Composta di peperoncino:

Composta di peperoncino in confezioni da 210g (peso netto)
Prodotto a KM 0

La composta di peperoncino è una delle più classiche tra le confetture/ composte,
ed usata molto dai contadini dell’Italia meridionale. Si abbina a molte pietanze
sia antipasti, primi ma anche a secondi.
Poi con abbinamenti a particolari pietanze dà grandi soddisfazioni.
Se ancora non l’avete provata dovete assolutamente recuperare il tempo perduto…
Il buono di questa composta, tuttavia, sta negli abbinamenti: è solo insieme ad altri
piatti e ingredienti, infatti, che questa dà letteralmente il meglio di sé.
Certo, non è adatta ai bambini e a coloro che non amano il piccante ma
per tutti gli altri si tratta di una vera e propria bontà

Andiamo a scoprire come abbinare queste chicche della composta di peperoncino.
Iniziamo dal pane: scontato, forse, ma sempre apprezzato, specie nell’ambito degli
aperitivi con gli amici. Tostatelo appena e spalmateci sopra un velo di confettura
dando vita ad intriganti finger food. Stesso discorso vale sia con i crackers che con i grissini.

Potete creare dei mini sandwich tagliando a triangoli il pane in cassetta e
spalmandolo con un velo di confettura, e farcendolo con del formaggio fresco con dei
salumi tagliati spessi ed una foglia di lattuga.

Passiamo ai formaggi. I più indicati sono quelli teneri a pasta molle, come ad
esempio la ricotta, la robiola, la crescenza, ma anche il brie ed il taleggio.
Potete tagliarli a cubetti e porli ordinatamente su dei taglieri di legno abbinandoli ad
una ciotolina contenente la confettura

Con la carne

Potete anche utilizzarla la composta di peperoncino insieme alla carne. Se risulta perfetta con la salsiccia, può
rappresentare anche un condimento per gli involtini e le polpette. È insuperabile con
il bollito di carne.

Molti la mettono sulle pizze, specie quella ai 4 formaggi.

Ed ancora può essere unita ad alcuni sughi per il condimento di primi piatti sfiziosi.
Potete sperimentarla con il classico di pomodoro, con il pesto alla genovese o,
ancora, con quello ai formaggi con i quali, abbiamo intuito, si sposa alla grande.

Ingredienti :
Peperoni – capsicum annuum
Peperoncini – capsicum L.
aceto(contiene solfiti)
Chiodi di garofano
Zucchero
sale

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg
Dimensioni 0.20 × 0.20 × 0.10 m
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Vendor Information

  • Store Name: DEMETRA
  • Vendor: demetra
  • Address: Via Vascella
    84034
    PADULA
    SALERNO
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