Alimentari

Vendita online di prodotti alimentari made in Italy della tradizione italiana.
Prodotti tipici di ogni regione e della dieta mediterranea.
Prodotti che vanno dalla pasta alle mozzarelle di bufala ai caciocavalli lucani o calabresi. In toscana, ad esempio, i prodotti tipici sono, oltre al vino e all’olio, la bistecca alla fiorentina e i cantuccini pratesi o i bigi di Carmignano.

Questi prodotti derivano dalla tradizione contadina italiana, cucina povera ma genuina e salutare.
Gli Ingredienti fondamentali della cucina italiana e della dieta mediterranea sono:

  • olio, a crudo sulla bruschetta o come condimento di piatti più sofisticati;
  • vino, il nettare degli dei, parte integrante della nostra storia e della cultura contadina;
  • frutta, come arance o limoni, e verdura, tra cui carciofi, funghi, peperoni, pomodori secchi, melanzane, zucchine, asparagi, sottoli e molto altro;
  • pasta, alla base della nostra cucina, con un’incredibile varietà di forme, frutto della fantasia italiana (spaghetti, linguine, tagliatelle, fettuccine, penne, tortiglioni, spaghetti alla chitarra, pici, orecchiette, fusilli, farfalle, lumaconi e tante altre), per lo più fatta con farine di grano duro;
  • legumi, quali fave, fagioli, ceci, lenticchie, cicerchie.

Non basterebbe un’enciclopedia per elencare e descrivere tutti gli alimenti della cucina italiana e del made in Italy!

  • SPAGHETTI DEL CENTENARIO

    SPAGHETTI DEL CENTENARIO- DI GRANO DURO TOSCANO

    SPAGHETTI DEL CENTENARIO DI GRANO DURO TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di spaghetti alla chitarra da 1000g = 12Kg

    Gli spaghetti del centenario di grano duro italiano del Pastificio Chelucci è una pasta di semola di grano duro 100% toscano  a Km0.
    Viene essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
    La pasta inoltre è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime
    che è rigorosamente grano duro italiano fino al confezionamento.

  • STRACCI TAGLIATELLE FARRO TOSCANO CONF-08

    STRACCI TAGLIATELLE- CONFEZIONE-08
    DI FARRO TOSCANO

    STRACCI E TAGLIATELLE DI FARRO TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di tagliatelle da 500g = 5Kg

    La confezione di pasta didi farro toscano di alta qualità Stracci e tagliatelle è composta da:

    • 093F Stracci Farro x 5 conf. 500gr
    • 118F Tagliatelle Farro x 5 conf. 500gr

    Le Tagliatelle e gli stracci di farro toscano del Pastificio Chelucci è una pasta di farro 100% toscano della Garfagnana a Km0;
    essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del farro.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del farro fino al confezionamento.

  • PENNE STRIGOLI FUSILLI CAPPELLI CONFEZIONE-03

    PENNE STRIGOLI FUSILLI – CONFEZIONE-03
    DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO

    PENNE STRIGOLI FUSILLI DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di trenette e Stracci da 500g = 6Kg

    La confezione di pasta si semolato di Grano Antico Senatore Cappelli macinato a pietra di penne strigole e fusilli è composto da:

    • 087SC Penne Senatore Cappelli    x 4 conf. 500gr
    • 095SC Fusilli Senatore Cappelli    x 4 conf. 500gr
    • 096SC Strigoli Senatore Cappelli x 4 conf. 500gr

    La pasta di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
    macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
    Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
    per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.

  • STRIGOLI SENATORE CAPPELLI

    STRIGOLI – DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO

    STRIGOLI DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di strigoli da 500g = 6Kg

    Gli Strigoli di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
    macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
    Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
    per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.

    Questa specialità vanta straordinarie qualità nutrizionali: il grano non è modificato, quindi non contiene componenti OGM,
    ed il glutine in esso contenuto è di alta qualità.
    Tutto ciò conferisce al prodotto ottime proprietà nutritive ed un alto grado di digeribilità.

    Il grano antico Cappelli presenta un quota proteica e proprietà organolettiche uniche.

    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del grano duro Senatore Cappelli.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.

     

    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.

  • FUSILLI SENATORE CAPPELLI

    FUSILLI – DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO

    FUSILLI DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di fusilli da 500g = 6Kg

    I fusilli di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
    macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
    Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
    per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.

    Questa specialità vanta straordinarie qualità nutrizionali: il grano non è modificato, quindi non contiene componenti OGM,
    ed il glutine in esso contenuto è di alta qualità.
    Tutto ciò conferisce al prodotto ottime proprietà nutritive ed un alto grado di digeribilità.

    Il grano antico Cappelli presenta un quota proteica e proprietà organolettiche uniche.

    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del grano duro Senatore Cappelli.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.

  • PENNE RIGATE SENATORE CAPPELLI

    PENNE RIGATE – DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO

    PENNE RIGATE DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di penne rigate da 500g = 6Kg

    Le Penne rigate di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
    macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
    Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
    per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.

    Questa specialità vanta straordinarie qualità nutrizionali: il grano non è modificato, quindi non contiene componenti OGM,
    ed il glutine in esso contenuto è di alta qualità.
    Tutto ciò conferisce al prodotto ottime proprietà nutritive ed un alto grado di digeribilità.

    Il grano antico Cappelli presenta un quota proteica e proprietà organolettiche uniche.

    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del grano duro Senatore Cappelli.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.

  • PENNE RIGATE FARRO TOSCANO

    PENNE RIGATE – DI FARRO TOSCANO

    PENNE RIGATE FARRO TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di penne rigate da 500g = 6Kg

    Le Penne rigate di farro toscano del Pastificio Chelucci è una pasta di farro 100% toscano della Garfagnana a Km0;
    essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del farro.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del farro fino al confezionamento.

  • PENNE RIGATE CONFEZIONE-01

    PENNE RIGATE – CONFEZIONE

    PENNE RIGATE CONFEZIONE di GRANODURO – FARRO -SENATORE CAPPELLI
    La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di penne rigate da 500g = 6Kg

    La confezioni di PENNE RIGATE è composta da:

    • 087 Penne Rigate di grano duro                x 4 conf. 500gr
    • 087 Penne Rigate di farro                            x 4 conf. 500gr
    • 087 Penne Rigate di Senatore Cappelli   x 4 conf. 500gr

    Le Penne rigate di grano duro toscano , di farro e di grano antico Senatore Cappelli del Pastificio Chelucci è una pasta di semola di grani 100% toscano  a Km0.
    Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
    per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.
    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime fino al confezionamento.

  • Olio Extravergine 5lt

    Olio Extravergine di Oliva 5lt

    Olio Extravergine – fai una scorta di genuinità con l’elegante tanica da 5lt

    L’olio viene venduto a cartoni di 4 taniche da 5lt
    4x5lt = 20lt

    Questo olio extravergine di oliva è di categoria superiore, prodotto secondo una sapiente tecnica tradizionale trasmessa di padre in figlio.
    Ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici: le olive utilizzate per la produzione di quest’olio sono coltivate con il metodo tradizionale italiano a freddo meccanico.

    L’Olio Extravergine di Oliva Le Tre Colline rappresenta il “fior fiore” della produzione olearia della nostra terra.

  • STRACCI FARRO TOSCANO

    STRACCI- DI FARRO TOSCANO

    STRACCI DI FARRO TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di stracci da 500g = 5Kg

    Gli straccidi farro toscano del Pastificio Chelucci è una pasta di farro 100% toscano della Garfagnana a Km0;
    essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del farro.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del farro fino al confezionamento.

  • TRENETTE STRACCI CAPPELLI CONFEZIONE-02

    TRENETTE STRACCI – CONFEZIONE-02
    DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO

    TRENETTE STRACCI DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di trenette e Stracci da 500g = 5Kg

    La confezione di pasta si semolato di Grano Antico Senatore Cappelli macinato a pietra di trenette e stracci è composto da:

    • 093SC Stracci Senatore Cappelli x 5 conf. 500gr
    • 109SC Trenette Senatore Cappelli x 5 conf. 500gr

    Le Trenette di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
    macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
    Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
    per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.

  • TRENETTE SENATORE CAPPELLI

    TRENETTE – DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO

    TRENETTE DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
    La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di trenette da 500g = 5Kg

    Le Trenette di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
    macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
    Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
    per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.

    Questa specialità vanta straordinarie qualità nutrizionali: il grano non è modificato, quindi non contiene componenti OGM,
    ed il glutine in esso contenuto è di alta qualità.
    Tutto ciò conferisce al prodotto ottime proprietà nutritive ed un alto grado di digeribilità.

    Il grano antico Cappelli presenta un quota proteica e proprietà organolettiche uniche.

    La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del grano duro Senatore Cappelli.
    La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.

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