Alimentari
Vendita online di prodotti alimentari made in Italy della tradizione italiana.
Prodotti tipici di ogni regione e della dieta mediterranea.
Prodotti che vanno dalla pasta alle mozzarelle di bufala ai caciocavalli lucani o calabresi. In toscana, ad esempio, i prodotti tipici sono, oltre al vino e all’olio, la bistecca alla fiorentina e i cantuccini pratesi o i bigi di Carmignano.
Questi prodotti derivano dalla tradizione contadina italiana, cucina povera ma genuina e salutare.
Gli Ingredienti fondamentali della cucina italiana e della dieta mediterranea sono:
- olio, a crudo sulla bruschetta o come condimento di piatti più sofisticati;
- vino, il nettare degli dei, parte integrante della nostra storia e della cultura contadina;
- frutta, come arance o limoni, e verdura, tra cui carciofi, funghi, peperoni, pomodori secchi, melanzane, zucchine, asparagi, sottoli e molto altro;
- pasta, alla base della nostra cucina, con un’incredibile varietà di forme, frutto della fantasia italiana (spaghetti, linguine, tagliatelle, fettuccine, penne, tortiglioni, spaghetti alla chitarra, pici, orecchiette, fusilli, farfalle, lumaconi e tante altre), per lo più fatta con farine di grano duro;
- legumi, quali fave, fagioli, ceci, lenticchie, cicerchie.
Non basterebbe un’enciclopedia per elencare e descrivere tutti gli alimenti della cucina italiana e del made in Italy!
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Vino Rosso Chianti DG
Vino rosso Chianti DG
Vino rosso Chianti DG – Fiasco Chianti DOCG
vino dal colore rosso rubino vivace, limpido, dal profumo tenue di viola mammola, intensamente vinoso, dal sapore asciutto, armonico, sapido. Vitigni di Sangiovese 80%, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, piccole percentuali di uva bianca delle cultivar Malvasia, Trebbiano.
grado alcolico : 12% – 13%. Da servire alla temperatura di circa 18-20 gradi; e si accompagna divinamente con minestre asciutte, carni alla griglia, stufati di selvaggina e formaggi stagionati.
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Olio E.V.O.
OLIO: E.V.O.
OLIO E.V.O. : Olio ExtraVergine di Oliva
Zona di produzione colline e pendici del Montalbano, Quarrata
Cultivar moraiolo frantoio olivastra leccino piangente pendolino.
Sistema di allevamento e coltivazione tendenzialmente allevamento a vaso aperto con 4 branche -
FUSILLI PASTA GRANO DURO
FUSILLI – PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
FUSILLI PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
La pasta viene venduta a cartoni di 12 pacchi da 500g = 6Kg
La Pasta Le Tre Colline è prodotta solo con il grano coltivato sotto il sole dei nostri campi in Basilicata. Da tre generazioni ci prendiamo cura del nostro grano: dalla preparazione del terreno, che facciamo riposare ciclicamente, alla semina, sino al raccolto. Il risultato di tanto lavoro è un grano duro, genuino ed equilibrato, per una pasta sana e digeribile, che porta in tavola tutto il sapore della nostra terra.
Il nostro percorso di qualità:
1 – Curiamo direttamente ogni fase: dalla preparazione del nostro terreno, alla semina fino al raccolto: questo significa tracciabilità al 100%
2 – Il terreno viene fatto riposare ciclicamente perché possa rigenerarsi naturalmente di sostanze minerali nutrienti
3 – La maturazione del nostro grano è favorita da una temperatura ideale e da un persistente soleggiamento
4 – Coltiviamo grano di qualità quali Maestà e Don Matteo
5 – Il processo di produzione prevede trafilatura al bronzo e lenta essiccazione
6 – Poniamo attenzione all’ambiente grazie alla confezione riciclabile al 100%1,08€ + IVAFUSILLI PASTA GRANO DURO
1,08€ + IVA -
SPAGHETTI PASTA GRANO DURO
SPAGHETTI – PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
SPAGHETTI PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
La pasta viene venduta a cartoni di 12 pacchi da 500g = 6Kg
La Pasta Le Tre Colline è prodotta solo con il grano coltivato sotto il sole dei nostri campi in Basilicata. Da tre generazioni ci prendiamo cura del nostro grano: dalla preparazione del terreno, che facciamo riposare ciclicamente, alla semina, sino al raccolto. Il risultato di tanto lavoro è un grano duro, genuino ed equilibrato, per una pasta sana e digeribile, che porta in tavola tutto il sapore della nostra terra.
Il nostro percorso di qualità:
1 – Curiamo direttamente ogni fase: dalla preparazione del nostro terreno, alla semina fino al raccolto: questo significa tracciabilità al 100%
2 – Il terreno viene fatto riposare ciclicamente perché possa rigenerarsi naturalmente di sostanze minerali nutrienti
3 – La maturazione del nostro grano è favorita da una temperatura ideale e da un persistente soleggiamento
4 – Coltiviamo grano di qualità quali Maestà e Don Matteo
5 – Il processo di produzione prevede trafilatura al bronzo e lenta essiccazione
6 – Poniamo attenzione all’ambiente grazie alla confezione riciclabile al 100%1,08€ + IVASPAGHETTI PASTA GRANO DURO
1,08€ + IVA -
PENNE RIGATE PASTA GRANO DURO
PENNE RIGATE – PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
PENNE RIGATE PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
La pasta viene venduta a cartoni di 12 pacchi da 500g = 6Kg
La Pasta Le Tre Colline è prodotta solo con il grano coltivato sotto il sole dei nostri campi in Basilicata. Da tre generazioni ci prendiamo cura del nostro grano: dalla preparazione del terreno, che facciamo riposare ciclicamente, alla semina, sino al raccolto. Il risultato di tanto lavoro è un grano duro, genuino ed equilibrato, per una pasta sana e digeribile, che porta in tavola tutto il sapore della nostra terra.
Il nostro percorso di qualità:
1 – Curiamo direttamente ogni fase: dalla preparazione del nostro terreno, alla semina fino al raccolto: questo significa tracciabilità al 100%
2 – Il terreno viene fatto riposare ciclicamente perché possa rigenerarsi naturalmente di sostanze minerali nutrienti
3 – La maturazione del nostro grano è favorita da una temperatura ideale e da un persistente soleggiamento
4 – Coltiviamo grano di qualità quali Maestà e Don Matteo
5 – Il processo di produzione prevede trafilatura al bronzo e lenta essiccazione
6 – Poniamo attenzione all’ambiente grazie alla confezione riciclabile al 100%1,08€ + IVAPENNE RIGATE PASTA GRANO DURO
1,08€ + IVA -
PENNE RIGATE FUSILLI PASTA GRANO DURO
PENNE RIGATE e FUSILLI – PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
PENNE RIGATE E FUSILLI PASTA GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
La pasta viene venduta a cartoni di 12 pacchi 6 fusilli + 6 penne rigate da 500g = 6Kg
La Pasta Le Tre Colline è prodotta solo con il grano coltivato sotto il sole dei nostri campi in Basilicata. Da tre generazioni ci prendiamo cura del nostro grano: dalla preparazione del terreno, che facciamo riposare ciclicamente, alla semina, sino al raccolto. Il risultato di tanto lavoro è un grano duro, genuino ed equilibrato, per una pasta sana e digeribile, che porta in tavola tutto il sapore della nostra terra.
Il nostro percorso di qualità:
1 – Curiamo direttamente ogni fase: dalla preparazione del nostro terreno, alla semina fino al raccolto: questo significa tracciabilità al 100%
2 – Il terreno viene fatto riposare ciclicamente perché possa rigenerarsi naturalmente di sostanze minerali nutrienti
3 – La maturazione del nostro grano è favorita da una temperatura ideale e da un persistente soleggiamento
4 – Coltiviamo grano di qualità quali Maestà e Don Matteo
5 – Il processo di produzione prevede trafilatura al bronzo e lenta essiccazione
6 – Poniamo attenzione all’ambiente grazie alla confezione riciclabile al 100%1,08€ + IVAPENNE RIGATE FUSILLI PASTA GRANO DURO
1,08€ + IVA -
Passata di pomodoro
Passata di pomodoro:
Passata di pomodoro in confezioni da 370g (peso netto)
Prodotto a KM 0Questo tipo di passata di pomodoro tramandata dalla cultura del vallo di Diano per generazioni è adatta a molti piatti della dieta mediterranea.
Passata di pomodori freschi della nostra azienda, senza conservanti, secondo la ricetta di una volta.
Solo pomodori San Marzano e sale.
Una bontà d’altri tempi, ma sempre attuale: con un po’ di basilico si possono condire tutti i tipi di pasta, ma è ottima anche come condimento per contorni e secondi della cucina mediterranea.2,56€ + IVAPassata di pomodoro
2,56€ + IVA -
ZUPPA CONTADINA
ZUPPA CONTADINA
Zuppa contadina confezione da 500g
ZUPPA CONTADINA (Misto di legumi)
Composta da fagioli di Sarconi, Ceci, Cicerchie, Fave, Lenticchie, Piselli, Soia e Ceci neri.
Una zuppa unica, molto saporita.3,80€ + IVAZUPPA CONTADINA
3,80€ + IVA -
CECI NERI
CECI NERI
Ceci neri confezione da 400g
I ceci neri delle colline lucane sono una varietà autoctona lucana, dal seme piccolo e nero.
Sono coltivati nell’alta Val d’Agri nella zona di Sarconi.La loro raccolta avviene soprattutto nei mesi di agosto e settembre. Una volta raccolti, vengono fatti essiccare per permettere una maggiore durata di conservazione e per poterli mangiare anche d’inverno.
Possono essere cucinati in tanti modi: come primo nella pasta e ceci, ma anche come dolce, canditi con zucchero.Il cece nero ha dimensioni molto piccole ed una forma spesso irregolare.
Rispetto al cece bianco o rosso classico che tutti conosciamo, si differenzia per il colore e per la particolare conformazione della buccia, che non risulta liscia ma rugosa.
Dal punto di vista nutrizionale è ricco di fibre, motivo per il quale è considerato un legume particolarmente saziante.
Il sapore e le caratteristiche nutrizionali sono comunque simili a quelli dei ceci comuni, anche se il cece nero risulta più ricco di ferro, più saporito e aromatico.3,80€ + IVACECI NERI
3,80€ + IVA -
CECI PICCOLI
CECI PICCOLI
Ceci piccoli confezione da 400g
I ceci piccoli delle colline lucane sono una varietà autoctona lucana dal seme piccolo.
Sono coltivati nell’alta Val d’Agri nella zona di Sarconi.Questi ceci piccoli secchi sono molto saporiti e hanno bisogno di almeno 12 ore di ammollo e di lunghi tempi di cottura. Una volta lessati, possono essere utilizzati per preparare zuppe e minestre, dal sapore intenso e aromatico, tipiche della tradizione contadina lucana.
I ceci sono un alimento molto energetico e contengono moltissime sostanze fondamentali per il nostro organismo: proteine vegetali, fibre, vitamina C e ad alcune vitamine del gruppo B, oltre a minerali e acidi grassi polinsaturi.
La presenza di saponine fa sì che i ceci vantino proprietà terapeutiche, anche relative al controllo dei livelli di colesterolo e trigliceridi.3,80€ + IVACECI PICCOLI
3,80€ + IVA -
LENTICCHIE VERDI
LENTICCHIE VERDI
Lenticchie verdi confezione da 500g
Selezione di lenticchie italiane dalla buccia tenerissima.
Coltivate nell’alta Val d’Agri nella zona di Sarconi, sono consigliate per minestre e zuppe.3,80€ + IVALENTICCHIE VERDI
3,80€ + IVA