Vino Chianti DOCG

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Si accompagna divinamente con minestre asciutte, carni alla griglia, stufati di selvaggina e formaggi stagionati.

Confronta
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Caratteristiche organolettiche: vino dal colore rosso rubino vivace, limpido, ma soprattutto, dal profumo tenue di viola mammola, intensamente vinoso, dal sapore asciutto, profondamente armonico, sapido.

Vitigni: Sangiovese 80%, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, piccole percentuali di uva bianca delle cultivar Malvasia, Trebbiano.

Allevamento: cordone speronato, cortina semplice binata.
Vendemmia: a mano.
Vinificazione: fermentazione e affinamento in cemento vetrificato e acciaio.
Grado alcolico: 12% – 13%.

Da servire: preferibilmente, alla temperatura di circa 18-20 gradi.
Abbinamenti: si accompagna divinamente con minestre asciutte, ma soprattutto con carni alla griglia, stufati di selvaggina e con formaggi stagionati.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 0.1 × 0.1 × 0.30 cm

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