Azienda Agricola BIO LAURIA MARIA

Vendor Biography

L’allevamento delle api per la titolare di questa azienda è una vera passione, in effetti è solo questa motivazione che alla fine di tutti i numerosi processi che portano all’ottenimento di un tipo di miele di qualità eccellente. Nel gustarlo ci si rende immediatamente conto che si tratta di un prodotto fuori dal comune, e che solo l’amore per le api può dare tale risultato. Chiaramente parliamo di miele biologico.

L’azienda agricola Lauria Maria di Paterno, in provincia di Potenza,oltre alla passione e allaproduzione di miele è specializzata nella coltivazione di Fagioli di Sarconi igp da agricoltura biologica.
15 ettari di terreni coltivati per il 75% con questa particolare tipologia di fagioli e per il restante 25% suddiviso in altri legumi e ortaggi. Il terreno su cui sono coltivati i fagioli tipici lucani è privo di calcare, grazie a questa peculiarità i fagioli sono detti “a prima acqua”, ovvero non necessitano di ammollo preventivo poichè non eccessivamente duri come ad esempio sono i ceci neri.