Birra artigianale italiana rossa e scura
La birra si ottiene dalla fermentazione del malto per lo più d’orzo. Il luppolo contribuisce a definirne il grado di amarezza, mentre il colore dipende dal tipo di malto e dalla temperatura di tostatura e dal tempo di essicazione a cui questo viene sottoposto: la birra può essere quindi chiara, dal giallo all’ambrato fino al rosso o scura (marrone o nera).
Le birre artigianali rosse e scure hanno in genere un sapore più intenso e complesso, adatto a piatti più corposi a base ad esempio di carne, ma dobbiamo tener presente che non è tanto il colore a definirne il sapore, bensì il tipo di fermentazione (alta, bassa, spontanea): ogni birra si ispira ad uno stile diverso (Ale come Blanche, Weisse, IPA, APA, Stout, Porter… – Lager come Bock, Dunkel, Pilsner… – Iris e Lambic con diversi gradi di acidità).
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BLACKHOLE birra artigianale
BLACKHOLE birra scura artigianale Italiana
BLACKHOLE: Birra scura – bottiglia da 50cl – Grado Alcolico : 6,5%vol
La Blackhole birra scura dal sapore intenso.
Le sue note caratteristiche di orzo tostato lasciano trasparire, sul finale, un leggero sentore di noce.
Nome: BLACK HOLE – Formato bottiglia: 50 cl. – Fermentazione: Alta – Colore: Scura – Densità: 16° P
– Grado alcolico: 6,5 % vol. – Grado d’amaro: 50 ibu.
Birra cruda, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia; per questa ragione è possibile Incontrare dei sedimenti sul fondo. Si consiglia la conservazione in posizione verticale.4,51€ + IVA -
FUMÉ birra artigianale
FUME’ birra rossa artigianale Italiana
FUME’: Birra rossa – bottiglia da 50cl – Grado Alcolico : 5,5%vol
Fumé è una birra rossa artigianale dal bel colore rosso intenso.
Il leggero aroma affumicato lascia al palato un gradevole sapore che ricorda
il profumo dei formaggi di malga e dei salumi affumicati, tipici della montagna.
Questa birra ripropone il gusto del passato
grazie all’utilizzo di malti essiccati su fiamma di legno di faggio.
Birra cruda, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia;
per questa ragione è possibile incontrare dei sedimenti sul fondo.
Si consiglia la conservazione in posizione verticale.4,51€ + IVA -
RED GIANT birra artigianale
RED GIANT birra rossa artigianale Italiana
RED GIANT: Birra rossa – bottiglia da 50cl – Grado Alcolico : 6,3%vol
La Red Giant birra di colore rosso intenso, caratterizzata da una leggera nota al cardamomo
che subito si attenua fino a svanire sul finale, lasciando emergere l’amaro del luppolo.
Birra cruda, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia;
per questa ragione è possibile incontrare dei sedimenti sul fondo.
Si consiglia la conservazione in posizione verticale.4,51€ + IVA -
STARDUST birra ambrata artigianale
STARDUST birra ambrata artigianale Italiana
STARDUST : Birra chiara ambrata – bottiglia da 50cl – Grado Alcolico : 5,3%vol
La Stardust birra ambrata artigianale, dai riflessi dorati, è caratterizzata da un intenso sapore di malto
che lascia al palato un leggero aroma biscottato.
Birra cruda, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia;
per questa ragione è possibile incontrare dei sedimenti sul fondo.
Si consiglia la conservazione in posizione verticale.4,51€ + IVA
