PRODOTTI FRANTOIO CLAPS

Il FRANTOIO MARIO GIUSEPPE CLAPS di Missanello (PZ) lavora e commercializza l’olio extravergine di oliva con la stessa passione di una volta e nel rispetto di tutti i criteri di lavorazione delle olive.
Il credere fermamente nei valori della cultura, della tradizione e della genuinità fa si che ogni anno gli agricoltori affidano la lavorazione delle loro olive al nostro frantoio.
Il frantoio effettua la lavorazione in proprio e conto terzi.

L ‘olio extravergine di oliva CLAPS della varietà Maiatica è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio , naturalmente, viene trasformato con macchine di ultima generazione sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.

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