SAN GIOVANNI DA PISTOIA – DI GRANO DURO TOSCANO

SAN GIOVANNI DA PISTOIA DI GRANO DURO TOSCANO
La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di San Giovanni da 500g = 6Kg

I Quasimodi di grano duro toscano del Pastificio Chelucci è una pasta di semola di grano duro 100% toscano  a Km0;
essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime fino al confezionamento.

PICI TOSCANI TAGLIATELLE PACCHERI STRACCI REGINETTE TOSCANE- CONFEZIONE-06
DI GRANO DURO TOSCANO

PICI TOSCANI TAGLIATELLE PACCHERI STRACCI REGINETTE TOSCANE DI GRANO DURO TOSCANO
La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di pici toscani tagliatelle paccheri stracci e reginette toscane da 500g = 5Kg

Tutti i tipi di pasta del Pastificio Chelucci che compongono la confezione 05 è una pasta di semola di grano duro 100% toscano  a Km0;
essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime fino al confezionamento.

REGINETTE TOSCANE – DI GRANO DURO ITALIANO

REGINETTE TOSCANE GRANO DURO ITALIANO
La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di Reginette toscane da 500g = 5Kg

Le Reginette toscane di grano duro del Pastificio Chelucci è una pasta di semola di grano duro 100% toscano  a Km0;
essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime fino al confezionamento.

PICI STELLA- DI GRANO DURO TOSCANO

PICI STELLA DI GRANO DURO TOSCANO
La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di Pici Stella da 500g = 5Kg

I Pici Stella di grano duro italiano del Pastificio Chelucci è una pasta di semola di grano duro 100% toscano  a Km0.
Viene essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
La pasta inoltre è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime fino al confezionamento.

I Pici Stella sono un formato originale del Pastificio Chelucci, nati da un’idea di Giovanni Chelucci e realizzati con una trafila in bronzo dal disegno speciale:
il tradizionale picio toscano con una forma a stella, che consente di ridurre i tempi di cottura senza alterare la porosità ed il gusto del prodotto tradizionale.