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PACCHERI GRANO DURO TOSCANO
PACCHERI- DI GRANO DURO TOSCANO
PACCHERI DI GRANO DURO TOSCANO
La pasta viene venduta a cartoni di 10 confezioni di Paccheri da 500g = 5KgI Paccheri di grano duro toscano del Pastificio Chelucci è una pasta di semola di grano duro 100% toscano a Km0;
essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime fino al confezionamento.31,00€ + IVAPACCHERI GRANO DURO TOSCANO
31,00€ + IVA -
STRIGOLI SENATORE CAPPELLI
STRIGOLI – DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
STRIGOLI DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di strigoli da 500g = 6KgGli Strigoli di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.Questa specialità vanta straordinarie qualità nutrizionali: il grano non è modificato, quindi non contiene componenti OGM,
ed il glutine in esso contenuto è di alta qualità.
Tutto ciò conferisce al prodotto ottime proprietà nutritive ed un alto grado di digeribilità.Il grano antico Cappelli presenta un quota proteica e proprietà organolettiche uniche.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del grano duro Senatore Cappelli.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.
46,80€ + IVASTRIGOLI SENATORE CAPPELLI
46,80€ + IVA -
FUSILLI SENATORE CAPPELLI
FUSILLI – DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
FUSILLI DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI TOSCANO
La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di fusilli da 500g = 6KgI fusilli di grano duro antico Senatore Cappelli è un prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “Senatore Cappelli”
macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana.
Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.Questa specialità vanta straordinarie qualità nutrizionali: il grano non è modificato, quindi non contiene componenti OGM,
ed il glutine in esso contenuto è di alta qualità.
Tutto ciò conferisce al prodotto ottime proprietà nutritive ed un alto grado di digeribilità.Il grano antico Cappelli presenta un quota proteica e proprietà organolettiche uniche.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del grano duro Senatore Cappelli.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del grano antico fino al confezionamento.46,80€ + IVAFUSILLI SENATORE CAPPELLI
46,80€ + IVA -
PENNE RIGATE CONFEZIONE-01
PENNE RIGATE – CONFEZIONE
PENNE RIGATE CONFEZIONE di GRANODURO – FARRO -SENATORE CAPPELLI
La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di penne rigate da 500g = 6KgLa confezioni di PENNE RIGATE è composta da:
- 087 Penne Rigate di grano duro x 4 conf. 500gr
- 087 Penne Rigate di farro x 4 conf. 500gr
- 087 Penne Rigate di Senatore Cappelli x 4 conf. 500gr
Le Penne rigate di grano duro toscano , di farro e di grano antico Senatore Cappelli del Pastificio Chelucci è una pasta di semola di grani 100% toscano a Km0.
Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche,
per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento Senatore Cappelli.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta delle materie prime fino al confezionamento.41,20€ + IVAPENNE RIGATE CONFEZIONE-01
41,20€ + IVA -
PENNE RIGATE FARRO TOSCANO
PENNE RIGATE – DI FARRO TOSCANO
PENNE RIGATE FARRO TOSCANO
La pasta viene venduta a cartoni di 12 confezioni di penne rigate da 500g = 6KgLe Penne rigate di farro toscano del Pastificio Chelucci è una pasta di farro 100% toscano della Garfagnana a Km0;
essiccata a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.
La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità soprattutto del farro.
La sua produzione è completamente artigianale seguendo la tradizione toscana dalla fase di scelta del farro fino al confezionamento.46,80€ + IVAPENNE RIGATE FARRO TOSCANO
46,80€ + IVA -
Composta di Fichi
Composta di Fichi:
Composta di Fichi in confezioni da 210g (peso netto)
Prodotto a KM 0Questo frutto tipico del mediterraneo e della sua cucina si abbina con tante pietanze, come prodotto fresco, secco o anche come composta.
Questo tipo di Composta di Fichi è adatta a molti abbinamenti sia dolci che salati, ma il massimo si ottiene abbinandola ai formaggi freschi e stagionati, in particolare a quelli della tradizione italiana: Parmigiano, Grana Padano, il Caciocavallo tipico del sud Italia … e anche i pecorini sia freschi o semi-stagionati che soprattutto quelli stagionati.
E’ una composta fresca, non troppo zuccherata, con l’aggiunta di una spruzzatina di limone che la rende unica.4,70€ + IVAComposta di Fichi
4,70€ + IVA -
ZUPPA CONTADINA
ZUPPA CONTADINA
Zuppa contadina confezione da 500g
ZUPPA CONTADINA (Misto di legumi)
Composta da fagioli di Sarconi, Ceci, Cicerchie, Fave, Lenticchie, Piselli, Soia e Ceci neri.
Una zuppa unica, molto saporita.4,00€ + IVAZUPPA CONTADINA
4,00€ + IVA -
SAN MICHELE ROSSO
SAN MICHELE ROSSO
SAN MICHELE ROSSO è un ecotipo di fagiolo rampicante dal seme piccolo e tondo, di un bel colore rosso rubino.
Ha un gusto particolare, è di rapida cottura ed in cucina si presta per tutti i tipi di ricette.6,70€ + IVASAN MICHELE ROSSO
6,70€ + IVA -
MURUSIEDDU o PANZAREDDA
MURUSIEDDU (o PANZAREDDA)
MURUSEDDU o PANZAREDDA è un ecotipo di fagiolo rampicante con seme allungato di colore bianco con una caratteristica macchia screziata rosso-vinacea con fondo beige sulla pancia del seme, da cui prende il nome di “panzaredda”.
In cucina può essere usato con ottimi risultati per zuppe o per la classica pasta e fagioli.6,70€ + IVAMURUSIEDDU o PANZAREDDA
6,70€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 1lt
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 1lt
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione lattina da 1lt
L ‘olio extravergine di oliva in lattina da 1lt CLAPS della varietà Maiatica è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio , naturalmente, viene trasformato con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.17,00€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 1lt
17,00€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 500ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 500ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione bottiglia da 500ml
L ‘olio extravergine di oliva maiatica 500ml del frantoio CLAPS è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio le olive di tutte le qualità, naturalmente, vengono trasformate con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.10,00€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 500ml
10,00€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 750ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 750ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione bottiglia da 750ml
L ‘olio extravergine di oliva maiatica 750ml del frantoio CLAPS è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio le olive di tutte le qualità, naturalmente, vengono trasformate con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.12,50€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 750ml
12,50€ + IVA
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