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FUSILLI PASTA GRANO DURO
FUSILLI – PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
FUSILLI PASTA DI GRANO DURO ITALIANO DI PRODUZIONE PROPRIA
La pasta viene venduta a cartoni di 12 pacchi da 500g = 6Kg
La Pasta Le Tre Colline è prodotta solo con il grano coltivato sotto il sole dei nostri campi in Basilicata. Da tre generazioni ci prendiamo cura del nostro grano: dalla preparazione del terreno, che facciamo riposare ciclicamente, alla semina, sino al raccolto. Il risultato di tanto lavoro è un grano duro, genuino ed equilibrato, per una pasta sana e digeribile, che porta in tavola tutto il sapore della nostra terra.
Il nostro percorso di qualità:
1 – Curiamo direttamente ogni fase: dalla preparazione del nostro terreno, alla semina fino al raccolto: questo significa tracciabilità al 100%
2 – Il terreno viene fatto riposare ciclicamente perché possa rigenerarsi naturalmente di sostanze minerali nutrienti
3 – La maturazione del nostro grano è favorita da una temperatura ideale e da un persistente soleggiamento
4 – Coltiviamo grano di qualità quali Maestà e Don Matteo
5 – Il processo di produzione prevede trafilatura al bronzo e lenta essiccazione
6 – Poniamo attenzione all’ambiente grazie alla confezione riciclabile al 100%1,08€ + IVAFUSILLI PASTA GRANO DURO
1,08€ + IVA -
Olio E.V.O.
OLIO: E.V.O.
OLIO E.V.O. : Olio ExtraVergine di Oliva
Zona di produzione colline e pendici del Montalbano, Quarrata
Cultivar moraiolo frantoio olivastra leccino piangente pendolino.
Sistema di allevamento e coltivazione tendenzialmente allevamento a vaso aperto con 4 branche -
Olio Extravergine 3lt
Olio Extravergine di Oliva 3lt
Olio Extravergine 3lt – la giusta quantità per la famiglia
L’olio viene venduto a cartoni di 4 taniche da 3lt
4x3lt = 12ltQuesto olio extravergine di oliva è di categoria superiore, prodotto secondo una sapiente tecnica tradizionale trasmessa di padre in figlio.
Ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici: le olive utilizzate per la produzione di quest’olio sono coltivate con il metodo tradizionale italiano a freddo meccanico.L’Olio Extravergine di Oliva Le Tre Colline rappresenta il “fior fiore” della produzione olearia della nostra terra.
40,00€ + IVAOlio Extravergine 3lt
40,00€ + IVA -
Olio Extravergine 5lt
Olio Extravergine di Oliva 5lt
Olio Extravergine – fai una scorta di genuinità con l’elegante tanica da 5lt
L’olio viene venduto a cartoni di 4 taniche da 5lt
4x5lt = 20ltQuesto olio extravergine di oliva è di categoria superiore, prodotto secondo una sapiente tecnica tradizionale trasmessa di padre in figlio.
Ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici: le olive utilizzate per la produzione di quest’olio sono coltivate con il metodo tradizionale italiano a freddo meccanico.L’Olio Extravergine di Oliva Le Tre Colline rappresenta il “fior fiore” della produzione olearia della nostra terra.
65,00€ + IVAOlio Extravergine 5lt
65,00€ + IVA -
Olio Extravergine di Oliva 1000ml
Olio Extravergine di Oliva
Olio Extravergine di Oliva 1000ml
L’olio viene venduto a cartoni di 6 bottiglie da 1lt
6x1lt = 6ltQuesto olio extravergine di oliva è di categoria superiore, prodotto secondo una sapiente tecnica tradizionale trasmessa di padre in figlio.
Ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici: le olive utilizzate per la produzione di quest’olio sono coltivate con il metodo tradizionale italiano a freddo meccanico.L’Olio Extravergine di Oliva Le Tre Colline rappresenta il “fior fiore” della produzione olearia della nostra terra.
14,00€ + IVAOlio Extravergine di Oliva 1000ml
14,00€ + IVA -
Olio Extravergine di Oliva 750ml
Olio Extravergine di Oliva 750ml
Olio Extravergine di Oliva – l’elegante bottiglietta da 750ml
L’olio viene venduto a cartoni di 6 bottiglie da 750ml
6x750lt = 4,5ltQuesto olio extravergine di oliva è di categoria superiore, prodotto secondo una sapiente tecnica tradizionale trasmessa di padre in figlio.
Ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici: le olive utilizzate per la produzione di quest’olio sono coltivate con il metodo tradizionale italiano a freddo meccanico.L’Olio Extravergine di Oliva Le Tre Colline rappresenta il “fior fiore” della produzione olearia della nostra terra.
12,50€ + IVAOlio Extravergine di Oliva 750ml
12,50€ + IVA -
Olio Extravergine di Oliva Bio 750ml
Olio Extravergine di Oliva Bio 750ml
Olio Extravergine di Oliva biologico 750ml
L’olio viene venduto a cartoni di 6 bottiglie da 750ml
6x750ml = 4.5ltOlio extravergine biologico di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici.
Le olive utilizzate per la produzione di questo olio sono coltivate con il metodo dell’agricoltura biologica, rispettando tutti i disciplinari della coltivazione biologica, secondo la tecnica olearia contadina tradizionale di Pietragalla, zona della Lucania dove la produzione di olio extravergine di oliva è una tradizione sacra tramandata per secoli.
Prodotto secondo una sapiente tecnica trasmessa di padre in figlio, l’Olio Extravergine di Oliva biologico Le Tre Colline rappresenta il “fior fiore” della produzione olearia della nostra terra.
18,00€ + IVAOlio Extravergine di Oliva Bio 750ml
18,00€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 1000ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 1000ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione bottiglia da 1000ml
L ‘olio extravergine di oliva CLAPS della varietà Maiatica è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio , naturalmente, viene trasformato con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.17,00€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 1000ml
17,00€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 1lt
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 1lt
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione lattina da 1lt
L ‘olio extravergine di oliva in lattina da 1lt CLAPS della varietà Maiatica è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio , naturalmente, viene trasformato con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.17,00€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 1lt
17,00€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 250ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 250ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione bottiglia da 250ml
L ‘olio extravergine di oliva del frantoio CLAPS è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio le olive di tutte le qualità, naturalmente, vengono trasformate con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.8,00€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 250ml
8,00€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 3.0lt
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 3.0lt
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione lattina da 3.0lt
L ‘olio extravergine di oliva in lattina da 3.0lt CLAPS della varietà Maiatica è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio , naturalmente, viene trasformato con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.40,00€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 3.0lt
40,00€ + IVA -
Olio Extravergine Maiatica 500ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica 500ml
Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione bottiglia da 500ml
L ‘olio extravergine di oliva maiatica 500ml del frantoio CLAPS è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio le olive di tutte le qualità, naturalmente, vengono trasformate con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.10,00€ + IVAOlio Extravergine Maiatica 500ml
10,00€ + IVA
Olio extravergine d’oliva
L’Olio extravergine d’oliva è da sempre alimento fondamentale della Dieta Mediterranea, dall’antica Roma attraverso i secoli fino ai giorni nostri. E’ parte integrante della storia e della cultura italiana, recentemente riconosciuto come patrimonio mondiale dell’umanità.
Alimento sano per eccellenza, visto l’alto contenuto di grassi insaturi, di vitamine e di sostanze antiossidanti come i polifenoli ed il carotene.
La sua storia
Il luogo d’origine dell’ulivo è l’Asia Minore, ma ci sono tracce di antiche coltivazioni in tutto il bacino del Mar Mediterraneo. Oggi l’ulivo viene coltivato anche altrove, ma le quantità prodotte nei paesi mediterranei, specialmente in Italia, sono di gran lunga superiori al resto del mondo.
In Italia l’ulivo ha origini antichissime: pezzi di legno, olive mature e non mature, foglie e noccioli di olive risalenti al VI secolo a.C. sono stati rinvenuti nella piana del Sele nei pressi del tempio di Paestum e nell’antica Volcei, a testimonianza della sua coltivazione sin dal tempo della Magna Grecia. Diffondendosi poi su tutto il territorio italiano è giunto sino al nostro tempo.
L’olio d’oliva è alla base della piramide alimentare per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Colonna portante della dieta mediterranea, l’olio è sempre presente sulle tavole italiane: viene utilizzato per fare il soffritto del ragù o come parte di una marinatura, come mezzo di cottura per i fritti o semplicemente a crudo sull’insalata.
Esistono sei categorie di olio, di cui la prima prevede due sottocategorie.
Per semplicità, possiamo individuare tre categorie principali: olio d’oliva, olio vergine d’oliva e olio extravergine d’oliva.
La differenza sta, oltre che nel tipo di olive e nella procedura di ottenimento dal frutto, anche dalla sua acidità: l’olio extravergine di oliva deve avere un quantitativo di acido oleico che può arrivare al massimo a 0,8 g per 100 g.