San Michele Rosso BIO

SAN MICHELE ROSSO BIO

SAN MICHELE ROSSO BIO Fagioli di Sarconi qualità San Michele Rosso IGP in confezione da 500g.

Tra i legumi secchi, vi è la famiglia dei fagioli rossi italiani di Sarconi IGP: tra questi il San Michele Rosso è un pregiato ecotipo di fagiolo borlotto da pianta rampicante di colore rosso intenso: da cui il nome San Michele rosso.
San Michele rosso è un prodotto tipico della Basilicata dal gusto particolare, di rapida cottura che in cucina si presta per tutti i tipi di ricette (dalla semplice pasta e fagioli alla zuppa di fagioli e farro , oppure Fagioli alla Pignatta ).Adatto anche ad altre svariate preparazioni, dalla classica e più povera pasta e fagioli a
vellutate di fagioli ideali per accompagnare secondi piatti a base di carne. Dal gusto vellutato, farinoso e delicato. Grazie alla buccia poco spessa, necessitano di pochissimo ammollo e cuociono molto rapidamente.

I fagioli di Sarconi IGP sono un prodotto biologico tipico della Lucania