Olio Extravergine Maiatica 500ml

5,00 + IVA

Sold By: frantoio CLAPS

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Olio Extravergine di Oliva Maiatica 500ml

Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione bottiglia da 500ml

L ‘olio extravergine di oliva maiatica 500ml del frantoio CLAPS è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio le olive di tutte le qualità, naturalmente, vengono trasformate con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L'estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.

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Olio Extravergine di Oliva Maiatica 500ml

Olio Extravergine di Oliva Maiatica confezione bottiglia da 500ml

L ‘olio extravergine di oliva maiatica 500ml del frantoio CLAPS è di categoria certamente superiore.
Prodotto con raccolta su reti e agevolatori meccanici o elettrici.
Nel nostro frantoio le olive di tutte le qualità, naturalmente, vengono trasformate con macchine di ultima generazione
sia nella preparazione e defogliazione che nel lavaggio.
L’estrazione viene effettuata con metodo continuo a freddo meccanico.
L’olio extravergine di oliva maiatica CLAPS(tipo biologico) è certificato dall’ente: Suolo e Salute

L’olio è buono , non piccante eccessivamente , per la piccola quantità di fruttosio all’interno della drupa gli dona un sapore dolce.
L’olio extravergine di Oliva del frantoio CLAPS è un fruttato medio-leggero dal gusto dolce, buon amaro piccante.

Ideale quindi per piatti sia cotti e sia di crudo , che esaltano la qualità organolettica e quindi risulta indispensabile per la dieta mediterranea.
Particolarmente indicato per il condimento di pesce , legumi , insalate , verdure grigliate , carpacci , carne ai ferri e quant’altro.
Ugualmente indicato , in estate , per riso e pasta fredda.
Le sue qualità si esaltano con verdure fredde ( pinzimonio ) oppure bruschette e/o altri piatti freddi tipici della cucina mediterranea.

Proprietà dell’Olio extravergine di olive Maiatiche CLAPS

Qualità di olive  

Maiatica 85 % , coratina 4/5 % , leccino 3/4 %, paranzano 1 % , varietà nostrana – ogliarola , frantoiana – 5 % )

Acidità 0.2 – 0.4%
Perossidi 6 – 8%
Formato Bottiglia da 500ml

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 0.3 × 0.10 × 0.10 m

Vendor Information

  • Store Name: frantoio CLAPS
  • Vendor: frantoio CLAPS
  • Address: Via Sinisgalli, 4
    85010
    Missanello
    POTENZA
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