Grano antico Senatore Cappelli
Ma Senatore Cappelli cos’è un grano antico oppure un senatore ?
A questa domanda la risposta è molto semplice.
E’ sia un senatore della repubblica italiana , ma anche un grano antico duro italiano.
Grano che fin dai primi del novecento veniva coltivato principalmente nel sud Italia nelle regioni della Puglia Abruzzo e Molise Lucania e Campania.
Ma chi era il senatore Cappelli che ha dato il nome a questa qualità di grano antico ?
Il marchese Raffaele Cappelli nacque a San Demetrio (Aquila) il 18 marzo del 1848, laureato in Giurisprudenza presso l’Università di Napoli, fu ambasciatore a Vienna e Londra e segretario all’ambasciata di Berlino.
Inoltre fu deputato del Regno d’Italia dal 1878 al 1919 per poi essere nominato senatore.
In molte occasioni ricoprì la carica di vice-presidente della Camera dei Deputati.
Nella sua carriera di politico si occupò molto di agricoltura tanto da essere uno dei più importanti protagonisti della “riforma agraria” dei primi anni del ‘900.
Questa passione per l’agricoltura lo testimonia il fatto che per molti anni occupò la presidenza della Società degli Agricoltori italiani.
Nel 1907 sempre il deputato Cappelli permise all’agronomo Strampelli di effettuare semine sperimentali sui campi di sua proprietà vicino a Foggia.
Essendo lui stesso interessato a questo tipo di ricerca di selezione di grani antichi adatti per una pastificazione migliore.
Strampelli selezionò una varietà autunnale con buone qualità di adattabilità e adatta alla pastificazione.
E’ il grano che nel 1915 proprio l’agronomo Strampelli chiamò “Senatore Cappelli” il padre di tutti i grani duri in onore al suo mecenate ed amico senatore..