L’ azienda agricola Tre Colline nasce intorno agli anni ’50 quando nonno Giuseppe acquista il suo oliveto a Pietragalla, antico borgo adagiato sulle colline dell’Appennino lucano settentrionale, dove le caratteristiche climatiche e pedologiche hanno da sempre mostrato una particolare attitudine alla coltivazione dell’olivo. E’ antichissima infatti, l’attività produttiva di olio in questa terra, avara per altre colture. La produzione di olio deriva da una tradizione di trasformazione vecchia di secoli, che pone grande attenzione a tutti quei fattori che contribuiscono a dare un prodotto naturale, sano e genuino, che porti con sé il sapore della tradizione.
Da questa terra la famiglia Telesca ricava l’olio da oltre 50 anni per il consumo domestico, ma il sempre maggiore apprezzamento del loro prodotto l’ha incoraggiata a realizzare nell’anno 2000 il nuovo frantoio oleario Le Tre Colline.